Nasu pute/opor ayam khas bugis. Nasu pute/opor ayam khas bugis yank Makassar. Jadi, Nasu Pute ini adalah masakan khas Bugis yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Nasu berarti masakan, Pute berarti putih.

SuaraSulsel.id - Masyarakat suku bugis memang dikenal dengan kuliner khasnya. Salah satu kuliner yang telah melegenda dan biasa ditemui di Provinsi Sulawesi Selatan saat momentum hari lebaran adalah Nasu Likku. Hidangan satu ini menggunakan bahan dasar daging ayam.

Lagi mencari inspirasi resep nasu pute/opor ayam khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu pute/opor ayam khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasu pute/opor ayam khas bugis yank Makassar. Jadi, Nasu Pute ini adalah masakan khas Bugis yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Nasu berarti masakan, Pute berarti putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu pute/opor ayam khas bugis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasu pute/opor ayam khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasu pute/opor ayam khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasu pute/opor ayam khas bugis memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasu pute/opor ayam khas bugis:

1. Ambil 1 Ekor ayam (1-1.5 kg).
2. Siapkan 1/2 kelapa tua di parut (Ambil santan kentalnya 1/2 liter,santan encer 1/2 liter).
3. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar,potong sesuai selera.
4. Ambil 3 lbr daun salam muda.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Gunakan >>Bumbu halus: (blender dgn minyak).
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 cm lengkuas muda.
10. Gunakan 2 batang serai ambil bagian putihnya saja.
11. Gunakan >>Bumbu sangrai lalu haluskan:.
12. Siapkan 2 sdm ketumbar butiran.
13. Ambil 1 sdm merica butiran.
14. Ambil 1 sdm jintan putih.
15. Sediakan 1 sdt adas pedas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Lihat juga resep Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis enak lainnya. Menu masakan khas Suku Bugis ini merupakan makanan wajib saat perayaan hari besar termasuk lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Nasu pute/opor ayam khas bugis:

1. Sebelum d potong"kecil panggang/bakar sebentar ayam yg sdh bersih d atas bara api atau d atas kompor skitar 2-3 menit sja,kmudian potong" lah ayam sesuai selera.
2. Panaskan minyak dlm wajan,Tumis bumbu halus,bumbu sangrai halus,daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan bumbu matang berkilap,minyak terpisah lalu kluar kan minyak yg berlebih agar kuah opor tdk terlihat berminyak.
3. Masukkan ayam k dalam wajan,aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
4. Masukkan santan cair,kentang,garam dan penyedap,masak sampai ayam dan kentangnya empuk.
5. Masukkan santan kental,masak sambil d aduk agar santan tidak pecah,setelah mendidih,matikan kompor,angkat(jgn d masak terlalu lama agar santan tdak jadi minyak).
6. Nasu pute/opor ayam,siap d sajikan bersama lontong maupun nasi putih,taburi dgn bawang goreng #yankcookingstories Note: Sy suka kuah opor yg sdkit kental namun tidak berminyak.

Hidangan yang satu ini menggunakan bahan dasar daging ayam. Namun, cukup berbeda dengan hidangan lain yang juga memakai daging ayam seperti opor ayam, nasu manu likku terlihat jauh lebih kering bila dibandingkan dengan opor ayam. Assalamualaikum bun. :DSelamat datang dichannel daftar masak!kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Nasu Poppo Secara penampilan, nasu poppo tampak seperti panganan wajib Lebaran kebanyakan masyarakat Indonesia: opor ayam. Ya, panganan dari ayam ini pada dasarnya sama seperti opor ayam yang umum dikonsumsi oleh penduduk Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasu pute/opor ayam khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :