Kueku ubi isi kacang ijo. Kueku ubi isi kacang ijo Nyonyae Hidayat Bandung. Kueku adalah kue yang terbuat dari Tepung Ketan, santan yang dicampur dengan bahan lainnya. Isiannya menggunakan kacang hijau dan diberi rempah rempah supaya lebih enak.
Lihat juga resep Angku kue / kueku, Kueku/kuethok enak lainnya.
Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi.
Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang Gula Merah dengan Kuah Jahe.
Lagi mencari inspirasi resep kueku ubi isi kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kueku ubi isi kacang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kueku ubi isi kacang ijo Nyonyae Hidayat Bandung. Kueku adalah kue yang terbuat dari Tepung Ketan, santan yang dicampur dengan bahan lainnya. Isiannya menggunakan kacang hijau dan diberi rempah rempah supaya lebih enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kueku ubi isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kueku ubi isi kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kueku ubi isi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kueku ubi isi kacang ijo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kueku ubi isi kacang ijo:
- Ambil 600 gr tepung ketan.
- Siapkan 300 gr ubi jalar,cuci kukus dan haluskan.
- Ambil 300 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pewarna merah.
- Siapkan Cetakan kueku.
- Sediakan Daun potong persegi.
- Sediakan Dan sedikit minyak untuk olesan.
- Sediakan Untuk isian:.
- Sediakan 400 gr gula pasir.
- Ambil 500 gr kacang hijau kupas rendam selama 2 jam.
- Sediakan secukupnya Vanili.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 saset dencow bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven, hanya perlu digoreng. Haluskan kacang hijau dengan cara ditumbuk. Masukkan kacang hijau serta bahan lain dalam wajan, masak dengan api kecil sampai adonan kental dan bisa dipulung. Kolak candil ubi ungu isi kacang hijau ini spesial dan berbeda.
Cara membuat Kueku ubi isi kacang ijo:
- Kukus kacang hijau kupas smpai lunak,lalu blender bersama gula,garam,susu,dan air secukupnya sampai halus,lalu masak diwajan beri vanili,masak smpai adonan kental dan kesat,matikan kompor,dinginkan,sisihkan.
- Lalu campur tepung ketan,ubi kukus,santan dan garam jadi satu uleni sampai rata dan adonan bisa dipulung.
- Lalu bulatkan adonan dan kacang hijau yg sudah dingin seperti bola pimpong,siapkan cetakan.
- Lalu ambil adonan masukkan cetakan beri isi lalu cetak,letakkan d atas daun yg diolesi minya.
- Panaskan kukusan,lalu kukus sampai matang dengan api kecil agar kue tetap berbentuk,angkat dan dinginkan.
Rasanya unik dengan tekstur kenyal plus isian kacang hijau yang manis. Berikut resep kolak candil ubi ungu isi kacang hijau , seperti dikutip dari Instagram @numpangsaveresep.id oleh @banususanto. Lihat juga resep Kueku Ketan Hitam enak lainnya. Berikut ini adalah beragam manfaat kacang hijau yang sayang jika dilewatkan. Folat yang terkandung di dalam kacang hijau cukup tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kueku ubi isi kacang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :