Rica-rica Tulang Ayam (Balungan). Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) Niemas Setyowatie SOC (Surakarta) Asal: Indonesia..
Lihat juga resep RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) enak lainnya.
Balungan ayam bagian dada (bisa mix kepala/ceker) • daun kemangi (optional) • daun salam • daun bawang iris • daun jeruk buang tulang • tomat potong dadu • Bumbu Halus : • bawang putih.
Tempo hari saat saya memasak balungan bumbu sate , ada teman yang berikan ide olahan lain balungan ayam , di rica rica pedas saja ibook , katanya.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica tulang ayam (balungan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica tulang ayam (balungan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica tulang ayam (balungan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica tulang ayam (balungan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) Niemas Setyowatie SOC (Surakarta) Asal: Indonesia..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica tulang ayam (balungan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Tulang Ayam (Balungan) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Tulang Ayam (Balungan):
- Gunakan 400 gr balungan/ tulang ayam.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 40 gr gula merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis (boleh skip atau dikurangi ya).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 1 btng sereh.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Putri Salju Keju / Cheesy Snowball ❤ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
OK baik saya rica rica saja balungan ayamnya , memang enak bumbunya meresap sempurna diantara tulangnya. saya suka balungan berbumbu pekat . Rejeki. pas beli mie ayam di tempat temen, malah dioleh-olehi tulang ayam. Di jalan pulang sambil mikir, diolah apa yah tulang ayamnya? Saat itu yang terpikir, untuk masak sop atau kuah bakso.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Tulang Ayam (Balungan):
- Siapkan semua bahan. Campurkan bahan bumbu halus, haluskan bisa pakai ulekan manual atau chopper..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan tulang aduk rata, tumis sebentar..
- Tambahkan air, kecap, gula pasir dan gula merah. Aduk rata, masak hingga matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Koreksi rasa..
- Rica-rica tulang/ balungan siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
Sampai rumah, buka CP mau like and comment resep temen-temen, eh lha. Balungan, dalam bahasa Jawa memiliki arti tulang. Seperti namanya, menu ini merupakan olahan tulangan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu bercita rasa pedas manis. Seporsinya terdiri dari beberapa potongan tulang ayam kampung yang cukup besar dan melimpah. Disajikan bersama kuah hangat nan lezat. "Menu rica-rica balungan bisa dibilang favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica tulang ayam (balungan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :