Gulai Terubuk Ikan. Padahal gulai terubuk ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai terubuk ikan yang siap dikreasikan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Seumur-umur saya belum pernah makan sayur ini. Ketimbang penasaran kebawa mimpi, saya beli saja. Menurut hasil penelusuran di Google, nama sayuran mirip tebu itu adalah terubuk.
Lagi mencari inspirasi resep gulai terubuk ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terubuk ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Padahal gulai terubuk ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai terubuk ikan yang siap dikreasikan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terubuk ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai terubuk ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai terubuk ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Terubuk Ikan memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Terubuk Ikan:
- Sediakan 2 ikat terubuk.
- Ambil 5 potong daging ikan kakap.
- Gunakan 500-700 ml air.
- Siapkan 65 ml santan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil Bumbu aromatik.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Ambil 1 lembar daun kunyit, rajang kasar.
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan Bumbu lain.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pentol pedas manis cepat saji 👍 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Semasa kecil, bila disebut kari atau gulai kalau di kampung saya hanyalah gulai ayam atau gulai daging. Saya tak pernah ingat sekali pun, bonda saya membuat kari ikan. Jadi tentunya agak memakan masa untuk saya memasak kari berbanding dengan kakak ipar saya yang mungkin sejak kecil dihidangkan dengan masakan kari. Boleh rujuk di SINI dan di SINI untuk Kari Ikan Stail Mamak.
Cara menyiapkan Gulai Terubuk Ikan:
- Kupas kulit terubuk (kiri: penampakan terubuk sebelum dikupas, kanan: setelah dikupas), sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis.
- Tuang air, didihkan. Tambahkan santan, aduk-aduk, didihkan kembali. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan ikan, lalu masukkan terubuk. Aduk pelan-pelan supaya terubuk tidak hancur. Masak beberapa saat.
- Angkat, sajikan.
Gulai terubuk khas minang biasanya hanya berisi terubuk saja atau dicampur bisa dicampur dengan aneka ikan atau telur rebus. Jika dirasakan, terubuk ini memiliki tekstur yang lembut. Cara menyajikannya memang susah susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. padahal gulai terubuk ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai terubuk ikan yang siap dikreasikan. Cara memasak tumis kembang kol udang yang enak. bumbu. Ikan terubuk kalau kita goreng atau bakar sisik dia tak payah buang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai terubuk ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :