Soto Ayam Betawi (Santan). Soto ayam betawi / soto ayam santan Dapur Willy. Suamiku suka banget beli soto ayam santan, akhirnya aku coba bikin sendiri dirumaaahh~~ dan berhasil, enakkkk! 🤗🤭 Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang berfungsi untuk menambah aroma sedap soto kuah betawi ini.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam betawi / soto ayam santan Dapur Willy. Suamiku suka banget beli soto ayam santan, akhirnya aku coba bikin sendiri dirumaaahh~~ dan berhasil, enakkkk! 🤗🤭 Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang berfungsi untuk menambah aroma sedap soto kuah betawi ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi (santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi (santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan) memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi (Santan):

1. Ambil 500 gram dada ayam, potong.
2. Gunakan 3 buah kentang, potong dadu.
3. Ambil 3 buah tomat merah, potong sedang.
4. Ambil 3-4 jeruk limau.
5. Gunakan Bawang goreng (optional).
6. Sediakan Emping (optional).
7. Gunakan secukupnya Kecap manis,.
8. Sediakan secukupnya Bihun.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Gunakan 9 siung bawang merah.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1/2 sdt pala.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt lada.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 5 butir kemiri.
18. Siapkan Bumbu tambahan.
19. Gunakan 1 kotak santan instan.
20. Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
24. Ambil secukupnya Garam.
25. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
26. Siapkan Air.
27. Ambil 2 batang daun bawang, iris.
28. Siapkan Minyak secukupnya (untuk tumis bumbu).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo.

Cara membuat Soto Ayam Betawi (Santan):

1. Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan..
2. 3 buah kentang potong dadu, cuci bersih lalu sisihkan..
3. Potong bahan lainnya seperti tomat dan daun bawang. Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan..
4. Goreng ayam hingga kecoklatan. Jika sudah matang tiriskan, lalu suwir..
5. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan..
6. (Disarankan langsung di panci) Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang. Jika sudah harum, masukkan air aduk sampai mendidih. Lalu masukkan santan, garam dan penyedap, aduk rata, cek rasa. Jika sudah matang, matikan kompor dan sisihkan..
   
7. Rebus bihun. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir, bihun, kentang goreng, tomat, bawang goreng, dan emping ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto lalu tambahkan perasan jeruk limau, dan beri sedikit kecap manis. Selamat menikmati!.

Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi (santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :