Asem-asem daging kuah segar. Saya mau coba bikin masakan berkuah yang segar. Ketemu resep asem-asem daging dari blog JTT (thanks mba Endang sudah sharing resepnya). Resep ini sudah mengalami berbagai modifikasi bumbu, takaran, dan cara pembuatan..

Jika bunda dirumah suka dengan masakan daging yang berkuah kental bisa mencoba resep gule kambing yang khas dengan kuah kuning kental dan gurih. Resep dan Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem Segar yang Sedap. Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat yang begitu sedap.

Lagi mencari inspirasi resep asem-asem daging kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging kuah segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging kuah segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging kuah segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Saya mau coba bikin masakan berkuah yang segar. Ketemu resep asem-asem daging dari blog JTT (thanks mba Endang sudah sharing resepnya). Resep ini sudah mengalami berbagai modifikasi bumbu, takaran, dan cara pembuatan..

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem daging kuah segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem daging kuah segar menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-asem daging kuah segar:

1. Ambil 500 gram daging sapi (sedikit lemak), iris tipis.
2. Gunakan 5 butir tomat hijau, potong-potong.
3. Siapkan 1.5 liter air.
4. Siapkan Bumbu Tumis (haluskan).
5. Gunakan 4-5 butir bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih (kating).
7. Gunakan 6-7 butir merica (bisa pakai bubuk secukupnya).
8. Ambil Bumbu bakar.
9. Sediakan 2 ruas kunyit.
10. Ambil 2 ruas jahe.
11. Gunakan 2 ruas lengkuas.
12. Siapkan Bumbu lainnya.
13. Ambil 2 buah cabe merah keriting.
14. Ambil 5 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 sdm gula jawa, sisir / haluskan.
16. Siapkan 4 sdm air asam jawa.
17. Gunakan 1 sdm kecap manis.
18. Ambil 1 sdm garam halus.
19. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (royco ayam).
20. Gunakan Sedikit daun seledri, iris tipis.
21. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam Gurih Sedap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah, kali ini kami juga menghadirkan menu daging yang tak kalah memili cita rasa yang nikmat dengan hidangan daging lainnya. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Sedangkan, rasa pedasnya berasal dari cabai merah besar dan cabai hijau gendut yang banyak ditemui di dataran tinggi Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Asem-asem daging kuah segar:

1. Potong daging sapi dengan potongan sesuai selera (saya iris tipis-tipis), cuci bersih, sisihkan..
2. Rebus daging ke dalam air bersama bumbu bakar (jahe, kunyit, dan lengkuas), gula jawa, dan daun salam.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica lalu tumis sebentar. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging..
4. Masukkan irisan cabai, potongan tomat hijau, air asam jawa, kecap, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masukkan irisan daun seledri, koreksi rasa. Kalau mau lebih pedas lagi bisa tambah cabe rawit..

Itulah resep asem-asem daging yang punya cita rasa kuah segar. Yuk, coba buat untuk keluarga dirumah. Lihat juga resep Asem Asem Daging Simpel Segar enak lainnya. Masak asem-asem daging sapi yang enak dan segar gampang lho! Asem-asem daging sapi dengan kuah segar, siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem daging kuah segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :