Kue Khamir Arab. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.
Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon.
Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras.
Awlany kue ini dibuat oleh orang Arab yang tinggal di Kampung Arab, Pemalang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue khamir arab yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir arab yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir arab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue khamir arab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue khamir arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Khamir Arab memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Khamir Arab:
- Ambil 250 gram terigu serbaguna.
- Ambil 100 gram gula pasir.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 2 sdm margarin cair.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 150 gram tape tanpa sumbu.
- Gunakan 250 ml air hangat.
- Ambil blok Isian: coklat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal tongkol asap pedas manis praktis yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudian banyak disukai warga lokal dan menjadi ciri khas daerah itu. Kue kamir atau khamir terbuat dari adonan terigu,. Kue Samir terbuat dari adonan tepung terigu dan mempunyai banyak varian rasa yang bisa dipilih mulai dari rasa stroberi, coklat, nanas, pisang dan nangka. Kue Khamir ini merupakan kue berbahan dasar tepung beras atau terigu yang berbentuk bundar seperti roti berwarna cokelat agak kegosong-gosongan di sisi luarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Khamir Arab:
- Hancurkan Tape dan gula pasir. Lalu tuang semua bahan dalam wadah kecuali coklat blok. Mikser hingga tercampur rata dan licin. Diamkan adonan selama 2jam, dengan ditutup serbet bersih. Adonan akan mengembang..
- Siapkan coklat blok, lalu Siapkan cetakan martabak mini 7lubang. Panaskan api kecil. Oles tipis margarin..
- Tuang sedikit adonan, tambahkan coklat blok. Lalu tutup lagi dengan adonan tepat diatas coklat. Tak perlu memenuhi tinggi cetakan sebab nanti akan mengembang lagi kue nya ketika dimasak..
- Tutup wajan. Masak Hingga kelihatan permukaan agak kering. Balik sisi lain, masak hingga matang..
- Enak...nyam nyaaam...satu resep bisa jadi 14 kue. Intip dalemnya yuk. Waaah coklatnya meleleh Buun😋😋😋.
Kue ini merupakan warisan keturunan Arab yang tinggal di Kelurahan Mulyoharjo, Pemalang. Daerah yang disebut juga dengan Kampung Arab. Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia. Kue kamir umumnya memiliki tekstur empuk dan lembut dengan cita rasa khas. Kalau di Indonesia, bahan dasar kue kamir ditambahkan tape singkong yang menjadi ciri khas rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Khamir Arab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :