Semur daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Lagi mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging:

1. Sediakan 1 kg daging untuk semur.
2. Sediakan Secukupnya kecap manis.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1 btr kemiri uk besar.
6. Gunakan 1/2 sdm garam.
7. Ambil 7 btr lada.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Gunakan 2 btg sereh.
10. Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1/2 bks kecil kaldu bubuk ayam.
12. Siapkan 6 lbr daun salam.
13. Gunakan 300 ml santan kental /1bks kara.
14. Ambil Air.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.
16. Siapkan Bahan tambahan.
17. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng ala rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.

Langkah-langkah membuat Semur daging:

1. Cuci bersih daging, suami kurang suka klo di presto jadi saya rebus daging min 3jam tambahkan 3lbr daun salam, sereh & 3 irisan jahe (sisakan sebagian untuk semur nanti) setiap air kering tambah lagi airnya rebus hingga daging benar-benar empuk lalu tiriskan.
2. Blender bumbu bawang, kemiri & lada hingga halus.
3. Panaskan minyak untuk menumis, Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh yg digeprek & daun salam lalu tambahkan air, masukkan kecap, garam, gula & kaldu bubuk lalu tambahkan daging yg sudah direbus.
4. Tambahkan santan masak hingga bumbu benar-benar meresap (bila kurang bisa diulangi lagi dengan menambah air putih biasa) kuah bisa disesuaikan dengan selera, koreksi rasa & angkat jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng, semur daging siap untuk disajikan dihari rayaa..

Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático. Indonesia fue colonia de los holandeses, que llevaron el plato original a estas islas remotas; los locales se encargaron de adaptarlo al terreno con ingredientes como el tamarindo, la salsa de soja dulce, el jengibre o las semillas de cilantro.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :