Martabak Telor.
Lagi mencari ide resep martabak telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telor memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Telor:
- Siapkan 300 gram tepung terigu (200 gr protein tinggi, 100gr protein rendah).
- Ambil 40 ml minyak goreng.
- Gunakan 200 ml air (sesuaikan saja ya).
- Ambil Minyak goreng untuk merendam adonan kulit martabak dan menggoreng martabak.
- Gunakan Isian (semua dicampur/kocok rata).
- Gunakan Daging : Saya menggunakan daging giling yg ditumis campur dengan garam, sedikit gula pasir, kaldu jamur, bubuk kari.
- Ambil Bawang bombai potong kotak kecil2.
- Gunakan Daun bawang iris (makin banyak makin enak).
- Ambil Telor (saya pakai 2 telor untuk pan 30 cm).
- Ambil secukupnya Merica dan garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 17. Sop tulang sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Martabak Telor:
- Campur terigu dan air, aduk2. Terakhir masukkan minyak goreng. Uleni sampai lembut..
- Rendam dengan minyak goreng. Diamkan sktr 3 jam..
- Campur isian... Panaskan minyak di teflon atau loyang martabak.. Pipihkan 1 adonan hingga tipis. Masukkan adonan ke teflon atau loyang martabak...
- Lipat kulit seperti amplop. Goreng hingga kedua sisi matang dan crispy..
- Angkat dan potong2..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :