Lemper Isi Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Isi Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Isi Ayam:

1. Siapkan 2 liter Beras ketan.
2. Ambil 1-1.5 liter santan dari 2 butir kelapa.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Gunakan Daun pisang untuk membungkus.
5. Gunakan Lidi untuk menyemat (saya stepler).
6. Siapkan Bahan Abon Ayam :.
7. Ambil 500 gr fillet ayam (rebus, suir lalu cincang lembut).
8. Siapkan 2 batang daun sereh.
9. Ambil 4 lembar daun jeruk.
10. Ambil 50 ml Santan kental.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Gunakan Secukupnya gula.
14. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
15. Ambil Bumbu halus abon ;.
16. Ambil 8 siung bawang merah.
17. Sediakan 6 siung bawang putih.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng saus tiram simple enak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Lemper Isi Ayam:

1. Rebus fillet ayam, suir-suir lalu cincang. Tumis bumbu halus, masukkan sere dan daun jeruk, aduk hingga harum..
2. Masukkan ayam yang sudah direbus dan dicincang. Masukkan santan, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa. Angkat dan sisihkan, abon ayam sudah bisa digunakan sebagai isian..
3. Rendam ketan minimal 4 jam (saya semalaman) cuci dan tiriskan. Kukus kurleb 20 menit, angkat dan pindahkan kedalam wadah..
4. Didihkan santan, lalu siramkan santan diatas ketan dan ditambah garam. Siramnya sedikit-sedikit sampai mendapatkan tekstur yang pas, jangan terlalu becek nanti lembek jangan lupa tes rasa ya. Lalu kukus ketan kembali kurleb 30menit..
5. Setelah ketan matang, tunggu agak hangat lalu alasi tangan dengan sarung tangan plastik karena kalau tidak ketan akan lengket ditangan lalu ambil secuil ketan, beri isian lalu kepal-kepal dan kumpulkan terlebih dahulu dulu baru setelah semua selesai diisi dan dikepal, ambil selembar daun dan bungkus sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau Staples..
6. Lakukan hingga habis dan tata diatas kukusan. Kukus kurleb 15 menit, angkat, dinginkan dan gunting ujungnya untuk menghilangkan lidi atau stepler..
7. Lemper isi ayam siap dinikmati..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :