Soto ceker ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ceker ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Ambil 500 gr ceker ayam.
- Siapkan 2 potong dada ayam.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3000 ml air.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ceker.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Sambal, daun seledri, kol, soun, telor rebus, bawang goreng.
- Gunakan Daun bawang, kecap manis, jeruk nipis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Dori tepung asam pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih ceker, rebus air, masukkan ayam rebus sebentar tiriskan, disisa air rebusan ayam rebus ceker selama 30 mnt, angkat tiriskan bilas kembali ceker sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh tumis sebentar, tuang tumisan bumbu kedalam panci yang sudah diisi air 3000 ml, masukkan ayam dan ceker rebus kembali di mulai dari api paling kecil hingga keluar kaldu, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Masak hingga ayam matang, angkat ayamnya tiriskan, beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga ceker matang, masukkan daun bawang, aduk rata matikan api.
-
Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja, dinginkan, lalu suwir2, sajikan soto dengan pelengkapnya.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :