Tongseng Daging Sapi Jamur. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Masih edisi pakai kuah kaldu sapi, kali ini buat tongseng setelah sebelumnya buat soto mie :D saya modif dari resep asli yang pakai ayam, saya ganti dengan sapi dan jamur :) Resep bumbu by: Maziya Kitchen Recook and modif by me. Tongseng ala Rumaysho Ummu Abdillah Biasanya, Tongseng itu identik dengan daging kambing atau daging sapi.
Sebelumnya, saya ingatkan… Tongseng sapi jamur. foto: Instagram/@mariskatracy.
Olahan tongseng bisa dikreasikan dengan menggunakan seperti daging ayam, daging domba, daging kelinci, bisa juga menggunakan daging ikan laut seperti cakalan, bahkan juga jamur.
Begitu juga dengan kuahnya, cara bikin tongseng daging sapi umumnya memakai kuah santan yang pasti menjadikan rasanya lebih enak dan lebih gurih.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Choose from the world's largest selection of audiobooks. Masih edisi pakai kuah kaldu sapi, kali ini buat tongseng setelah sebelumnya buat soto mie :D saya modif dari resep asli yang pakai ayam, saya ganti dengan sapi dan jamur :) Resep bumbu by: Maziya Kitchen Recook and modif by me. Tongseng ala Rumaysho Ummu Abdillah Biasanya, Tongseng itu identik dengan daging kambing atau daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging sapi jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi Jamur menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Gunakan 100 gr Fresh Champignon/Jamur Kancing/Merang diiris.
- Sediakan 3 genggam irisan kol.
- Siapkan 200 gr daging sapi sudah direbus/presto & dipotong2.
- Gunakan 1-2 bh Tomat iris.
- Sediakan Daun bawang (saya skip).
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu: (bahan bumbu bubuk bisa ganti yg fresh ya).
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 3 batang cengkeh.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vetsin/boleh ganti gula.
- Gunakan 2 sdt gula aren/gula merah.
- Siapkan 1 sdt irisan serai kering.
- Siapkan 1 slice lengkuas kering.
- Gunakan 1 lembar daun salam uk.besar.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Sediakan 600-700 ml kuah kaldu sapi/air biasa.
- Ambil secukupnya Kecap manis (saya skip).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Krispi Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun sekarang kita bisa mengolah tongseng tanpa kuah santan, dengan. Kalau air habis, kamu bisa tambahkan lagi. Setelah empuk. masukkan tomat, daun bawang, dan daun kol. Biarkan mendidih kembali, angkat dan sajikan tongseng sapi tanpa santan bersama nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, jeruk, serai dan lengkuas. Tumis dan baru masukan daun salam, jeruk dan serai lengkuas dengan sedikit minyak hingga harum..
- Lalu tumis jamur dan daging sapinya. Kemudian beri air kaldu sapi dan kol. Aduk rata kemudian beri santan. Aduk rata kembali. Test rasa..
- Masak hingga mendidih, dan sering diaduk ya karna ada santan bisa berbuih. Terakhir masukan tomat potong dan daun bawang sebelum api kompor dimatikan..
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Kuah boleh ditambahkan dengan sedikit kecap manis, saya tidak pakai..
Tongseng daging sapi biasa dibuat dengan campuran sayuran yang sehat sehingga rasanya akan semakin bervariasi dan lebih enak lagi. Anda dapat membuat makanan sedap ini hanya dengan cara simpel saja. Hidangan masakan yang paling pantas dan paling cocok dihidangkan dengan nasi putih ini memang akan semakin menggoda selera ditambah nasi putihnya masih hangat akan membuat anda ngiler ketika. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :