Ayam Dada Lada Hitam. Resep Ayam Lada Hitam Steak Crispy. Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam. Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Resep Ayam Lada Hitam, Pedas-pedas Sedap!
Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
Selain mudah ditemui, cara memasaknya pun cukup mudah dibandingkan jenis daging yang lain.
Anda sedang mencari ide resep ayam dada lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dada lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Lada Hitam Steak Crispy. Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam. Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dada lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dada lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam dada lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Dada Lada Hitam:
- Ambil Dada Ayam.
- Siapkan 1 sdm Lada Hitam.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Ambil Daun Bawang (secukupnya).
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap Rasa (optional).
- Siapkan 3 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Sediakan Air (secukupnya).
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentucky fillet ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam:
- Potong dadu dada ayam, beri jeruk nipis, saos tiram, garam dan lada, diamkan selama 30 menit.
- Iris bumbu, bawang putih, bawang bombay, daun bawang serta haluskan lada hitam (boleh memakai lada hitam bubuk).
- Masukkan minyak / margarin ke dalam wajan kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
- Setelah bumbu harum, masukkan saos tiram, kecap manis serta dada ayam, masak sampai ayam matang / mendidih.
- Tambahkan gula, garam dan lada hitam, koreksi rasa, jika belum pas bisa di tambahkan penyedap rasa (optional).
Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam. Pada saat memasak ayam dengan bumbu rendaman, masak dengan api sedang dan biarkan hingga air yang keluar dari daging ayam habis. Jangan terlalu lama dimasak, karena ayam akan menjadi keras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam dada lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :