Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Dari segi rasa, ada pedas, asin, dan gurih ayam rica-rica. Ditambah dengan rempah-rempah seperti serai, jahe, kunyit dan tambahan daun jeruk dan kemangi yang meresap pada olahan ayam akan membuat rasa lemper semakin lezat dan nikmat. Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:

1. Siapkan 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering).
2. Gunakan Bahan dihaluskan.
3. Gunakan 5 Bj cabai keriting.
4. Ambil 10 Bj Cabe rawit (kalo yang tidak suka pedas bisa dikurangi).
5. Gunakan 5 Siung bawang merah.
6. Siapkan 5 Siung bawang putih.
7. Siapkan 1 Ruas jahe ukuran 2cm.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1 Ruas Lengkuas ukuran 2cm.
10. Gunakan Bahan lainnya.
11. Ambil 3 Batang serai (Geprek).
12. Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
13. Ambil 3 Lembar daun salam.
14. Siapkan 1 Sdt Garam.
15. Ambil 1 Sdt Royco.
16. Sediakan 1/2 Sdt Gula pasir.
17. Sediakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis.
18. Sediakan 1 Gelas kecil air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar bumbu barbeque simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Saat akan menyajikan, keluarkan mi dan daging ayam bumbu rica, diamkan hingga sudah tak membeku. Sendokkan rica rica ayam ke atasnya, dan siap disajikan. Siapkan mie ayam rica rica sebagai menu sederhana namun istimewa bagi keluarga atau saat sedang kedatangan tamu mendadak. Lihat juga resep Kerupuk makaroni pedas manis enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:

1. 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering).
2. Siapkan blender dan bumbu yg akan dihaluskan jangan lupa tambahkan air secukupnya agar hasil blender nya sedikit cukup halus (bagi yg tidak punya blender bisa di ulek ya) semua bahan di ulek termasuk jahe dan lengkuas nya.
3. Siapkan penggorengan - tuang minyak goreng - tuang bumbu yg sudah di haluskan - tuang 3 bagang serai yg sudah di simpul - daun jeruk - daun salam - garam, gula dan Royco secukupnya - tumis hingga mewangi.
4. Jika sudah cukup mewangi tuang air secukupnya - setelah itu tuang ayam yg sudah digoreng setengah kering - aduk hingga merata (ayam nya harus sampai tenggelam ya biar bumbu juga meresap ke ayam) - diamkan selama 10 menit sampai air menyusut.
5. Setelah dirasa sudah cukup siap deh dihidangkan bunda....
6. Selamat mencoba bunda cantik.

Resep Ayam Rica-Rica-Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :