Ayam goreng empuk (ungkep). Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu empuk. Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih!
Jadi, itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang empuk dan anti gagal.
Gunakan ayam pilihan yang berkualitas dari Natural Poultry untuk menambah kelezatan ayam goreng ungkep.
Selamat datang di chanel Dapur Mamah Queen, di chanel ini berisi video resep-resep masakan dan video lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng empuk (ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng empuk (ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng empuk (ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng empuk (ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu empuk. Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng empuk (ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng empuk (ungkep) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng empuk (ungkep):
- Sediakan 3 kg daging ayam (paha saja).
- Ambil 10 bawang putih.
- Gunakan 15 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 4 btg serai.
- Gunakan 4 ruas kunyit.
- Sediakan Garam & penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kelepon *JJ* yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng empuk (ungkep):
- Blender semua bumbu kecuali daun salam garam & penyedap.
- Masukan bumbu garam & penyedap kedalam panci presto yg berisi ayam yang sudah dicuci bersih lalu tambahkan air sampai ayam terendam semua aduk sampai tercampur rata.
- Masak ayam dengan api sedang kurang lebih 45-1jam setelah itu matikan kompor lalu buka tutup panci sebentar lalu tutup kembali stelah 15mnit dibuka tutupnya (tujuannya agar proses bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam).
- Bila dipisah2kan ke dalam t4 tertutup jika sudah dingin & dimasukan ke kulkas untuk digoreng keesokan harinya jadi tidak usah repot ngungkep ayam berkali2..
- Selamat mencoba semoga tipsnya bermanfaat.🙏🙏.
Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng empuk (ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :