Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuning:

1. Gunakan 1 ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 300 ml santan kental.
3. Sediakan 700 ml santan encer.
4. Ambil 2 buah sereh memarkan.
5. Sediakan 3 cm lengkuas.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan Secukupnya garam dan gula.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Sediakan 10 buah bawang merah.
11. Gunakan 4 buah bawang putih.
12. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
13. Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
14. Gunakan 2 cm jahe.
15. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
16. Ambil 1/4 sdt jinten sangrai.
17. Siapkan Seruas kunyit bakar.
18. Sediakan Bahan pelengkap :.
19. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam suwir bumbu kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:

1. Blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna..
4. Tuang santan encer, gula dan garam. Masak hingga ayam matang. Tuang santan kental masak sampai mendidih. Koreksi rasan dan matikan api.
5. Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap. Jadi dehhh selamat makannnn ❤️❤️.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :