Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana.
Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam lebaran memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam lebaran:
- Sediakan 1 ekor Ayam (broiler).
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil 400 ml Santan encer.
- Sediakan 750 ml Santan kental.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 btr Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Gunakan Bumbu aromatik :.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 batang Serai.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan sejumput Ketumbar.
- Siapkan Garam kasar sckpnya.
- Sediakan Gula sckpnya.
- Sediakan Penyedap.
- Ambil Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Fillet Tepung Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Cara membuat Opor ayam lebaran:
- Siapkan bahan....haluskan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu aromatik aduk lagi sampai matang....
- Masukkan ayam potong beri santan encer,didihkan....sampai ayam empuk baru masukkan santan kentalnya,lalu cek koreksi rasa,didihkan kembali...
- Tabur bawang goreng....siap disajikan bersama dgn ketupat.
Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera. Bagi anda yang menyukai rasa pedas resep opor bisa ditambah dengan cabai. Namun, yang perlu diingat bahwa komponen paling esensial dari memasak opor ayam adalah kunyit, daun jeruk, dan santan. Takaran yang pas akan membuat rasa opor menjadi tasty. Salah satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen adalah opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :