Tongseng. Tongseng is the name given to an Indonesian curry or stew usually made with mutton or goat. In this recipe, the meat is replaced with oyster mushrooms, making it naturally vegan and just as delicious. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Traditionally, tongseng is cooked on a charcoal stove that lends the dish a pleasant, smoky taste. This specialty is believed to have been inspired by Arab and Indian cuisines, and it is commonly associated with Surakarta, better known as Solo. Tongseng has become a popular food sold all over the island of Java, from warungs and street stalls.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tongseng is the name given to an Indonesian curry or stew usually made with mutton or goat. In this recipe, the meat is replaced with oyster mushrooms, making it naturally vegan and just as delicious. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng:

1. Gunakan 1 kg daging (bisa sapi, kambing, ayam). Potong2 sesuai selera.
2. Siapkan 1/4 buah Kol, iris2.
3. Gunakan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
4. Siapkan 15 buah cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 batang Sereh, geprek.
7. Ambil 3 lembar Daun salam.
8. Gunakan 1 batang kayu manis.
9. Sediakan 2 buah Tomat hijau, Potong2.
10. Sediakan sesuai selera Kecap Manis.
11. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Sediakan 10 butir bawang merah.
14. Gunakan 7 butir bawang putih.
15. Ambil 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
16. Ambil 4 kemiri.
17. Gunakan 2 sdm ketumbar.
18. Sediakan 2 sdt Lada butir.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Ambil 1/2 butir pala.
22. Sediakan 1/2 sdt jintab.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mangut Ikan Asap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tongseng is braised meat with cabbage and tomatoes in spicy coconut milk and a drizzle of sweet soy sauce. It's fragrant and comfortingly delicious to enjoy with hot plain white rice. This simple yet tasty dish is originally from Central Java, Indonesia. It was allegedly created by the goat satay sellers to make the most of the goat's meat leftovers.

Cara membuat Tongseng:

1. Potong2 daging sesuai selera, cuci bersih kemudian baluri dengan pengempuk daging sambil diremas2. Diamkan kurleb 1 jam.
2. Sementara menunggu daging, siap kan bumbu2 halus dan bumbu tambahan.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun Salam, Sereh, dan kayu Manis sampai matang Dan harum. Tandanya bumbu sudah matang adalah berubah warna Dan keluar sedikit minyak.
4. Masukan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna. Kamudian masukan santan.
5. Setelah santan agak menyusut, masukan Kecap sesuai selera yaa, Kalo suka Manis, masukan agak banyak..
6. Kemudian masukan Gula, garam dan penyedap rasa. Test rasa... Kalo daging sdh empuk, menjelang diangkat, masukan Tomat hijau, Kol, dan cabe rawit utuh. Angkat... Sajikan dengan bawang goreng.
7. Enak banget dimakan dengan nasi hangat.... Nyaaam... Nyaaam.

After all the meat was taken for the. Tong Seng Company Ltd. is the market leader for automotive tyre in Hong Kong. Tongsheng made a name for itself in the e-bike industry as a manufacturer of plug and play mid-drive e-bike conversion kits. The entire kit features an installation tool/spanner, Allen bolts/screws, a speed sensor, a wheel magnet, and a wiring loom. Built in torque and cadence sensor - this results in much smoother acceleration than any cadence sensored mid motor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :