Ayam Bakar Spesial Kampung. Masak sampai daging menjadi empuk dan kuah berkurang, kemudian susudah itu angkat. - Lalu bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering. - Sesudah itu angkat dan hidangkan dengan sambal serta lalapan. Ayam Bakar Pak Karim Spesial Ayam Kampung ini, nuansa tempatnya adalah dominasi bambu,meja dan kursi dan lesehannya menggunakan bambu. Pilihan makanan pun cukup banyak, untuk harga memang terbilang lebih mahal dari biasanya.

Ayam Panggang Kecap, Ayam Kampung Panggang Madu. ayam bakar/copyright: shutterstock Fimela.com, Jakarta Ayam adalah bahan yang mudah diolah jadi berbagai masakan luar biasa. Salah satu menu favorit adalah ayam bakar. Resep Sedap Spesial Ayam Bakar Bumbu Cabai Hijau ini menjadi salah satu menu favorit yang tak pernah ketinggalan disaat makan besar bersama keluarga.

Lagi mencari ide resep ayam bakar spesial kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar spesial kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar spesial kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar spesial kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Masak sampai daging menjadi empuk dan kuah berkurang, kemudian susudah itu angkat. - Lalu bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering. - Sesudah itu angkat dan hidangkan dengan sambal serta lalapan. Ayam Bakar Pak Karim Spesial Ayam Kampung ini, nuansa tempatnya adalah dominasi bambu,meja dan kursi dan lesehannya menggunakan bambu. Pilihan makanan pun cukup banyak, untuk harga memang terbilang lebih mahal dari biasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar spesial kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Spesial Kampung memakai 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Spesial Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons.
2. Ambil 2 siung bawang merah.
3. Ambil 1 siung bawang putih.
4. Ambil 1 sdk makan ketumbar.
5. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Penyedap.
10. Ambil Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap.
11. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Fillet Dada Ayam Goreng Tepung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sensasi pedas dan aroma cabai hijaunya yang super sedap selalu menjadi alasan untuk terus melahap menu sajian olahan ayam yang satu ini. Ayam Kampung dibungkus menggunakan daun pisang, dengan bumbu-bumbu pilihan, nikmati rasa dari Ayam Kampung yang pedas dan asam khas Jawa Tengah. Jasa Boga Sempaja Spesial Menu : Ayam Kampung Lodho dan Ayam Bakar Menerima Pesanan. Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Spesial Kampung:

1. Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender..
2. Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar..
3. Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam..
4. Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap..
5. Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter)..
6. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik..
7. Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang..
8. Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong..
9. Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar..
10. Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu..
11. Selamat menikmati..

Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Resep Ayam Bakar Spesial Yang Bikin Ketagihan.. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Nikmati Ayam Bakar Kuliena dengan bahan-bahan yang fresh dengan bumbu spesial pilihan hanya untuk anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Spesial Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :