Soto Ayam Santan Ala Warteg. Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.

SajianSedap.com - Terungkap cara bikin soto ayam santan ala pedagang. Weekend ini paling enak bikin soto di rumah. Soalnya, sajian sederhana ini entah mengapa selalu terasa spesial bagi keluarga.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan ala warteg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan ala warteg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan ala warteg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan ala warteg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Gunakan 500 ml air.
3. Siapkan 1 liter santan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
12. Ambil 1 buah tomat, potong-potong.
13. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
14. Gunakan Bumbu halus:.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Gunakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
21. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Simpel DEBM yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kita pun tak perlu masak banyak, cukup. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Cara membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
4. Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas..

Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya. Kunci kaldu yang gurih ada pada proses perebusan dagingnya. Kalau ingin kuah yang berkaldu, selalu rebus ayam dalam air yang masih dingin dan bukan mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :