Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong jadi 8 bagian.
2. Siapkan 1 buah kentang, kupas, belah 4.
3. Siapkan 4 butir telur, rebus, kupas kulit.
4. Sediakan 1 gelas santan encer.
5. Sediakan 1 Gelas santan kental.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 ruas jahe, geprek.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
9. Sediakan Garam.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Gunakan 2 ruas kunyit.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Wong Solo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun salam hingga wangi..
2. Masukkan santan encer, aduk-aduk hingga mendidih lalu masukkan ayam dan kentang..
3. Setelah ayam agak matang, masukkan telur, santan kental dan garam. Masak dengan api kecil hingga mengental..

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :