Opor Ayam Bumbu Kuning.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan Bahan.
2. Gunakan 1 kg ayam.
3. Sediakan 2 bks santan kara.
4. Siapkan Daun jeruk, daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Siapkan Lengkuas.
7. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk.
8. Ambil Secukupnya saos tiram dan kecap rajarasa (optional).
9. Sediakan 1 liter air.
10. Sediakan Secukupnya bawang goreng (optional).
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 8 siung bawang putih.
14. Ambil 6 bh cabai.
15. Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 4 biji kemiri.
18. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
19. Gunakan 1/8 sdt pala bubuk.
20. Siapkan 1/8 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Tahu Sederhana yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus sampai setengah matang. Tambahkan bawang putih geprek dan daun jeruk saat merebus. Angkat tiriskan dan sisihkan..
2. Campurkan semua bumbu halus, tambahkan merica, ketumbar, garam, gula,dan kaldu bubuk lalu blender sampai halus..
3. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, dan lengkuas geprek. Lalu aduk sampai harum dan matang..
4. Masukan ayam ke dalam bumbu, lalu aduk2 sampai bumbu merata. Kemudian masukan air, aduk, dan biarkan sampai airnya agak menyusut..
5. Tambahkan santan, aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Masukan garam, saos tiram, kecap rajarasa, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa menit sampai santan nyusup ke daging ayam. Saat matang, angkat dan wadahkan..
6. Opor ayam siap disajikan bertemankan lontong. Paling enak dimakan hangat2 tambahkam bawang goreng jika suka. Selamat menikmati😀.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :