Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.

Lagi mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:

1. Siapkan 1 panci sedang (ukuran 25) air.
2. Siapkan 1 potong besar paha ayam (atas+bawah).
3. Gunakan 6-8 buah ceker ayam.
4. Siapkan 🌿Rempah:.
5. Siapkan 1 batang besar sereh, geprek.
6. Gunakan 5 lembar daun salam.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Sejempol laos, geprek.
9. Gunakan 🌀 Bumbu halus:.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Ambil 5 kemiri.
13. Gunakan Sejempol kunyit.
14. Gunakan 🍄 Bumbu:.
15. Ambil 2 blok knorr.
16. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera).
17. Siapkan 1 sdt merica.
18. Siapkan 1 sdt gula.
19. Ambil 🥗 Bahan Pelengkap:.
20. Siapkan 2 batang daun bawang.
21. Siapkan 8 batang daun seledri.
22. Ambil Secukupnya taoge.
23. Ambil Secukupnya kubis putih.
24. Gunakan Secukupnya soun (saya skip).
25. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng.
26. Ambil Secukupnya bawang merah goreng.
27. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
28. Siapkan Kecap.
29. Sediakan 🌶Sambal (uleg kasar):.
30. Sediakan 10 buah cabe rawit.
31. Siapkan Sedikit garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Cabai Garam yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.

Cara membuat Soto Ayam Ceker:

1. Siapkan air kira-kira 3/4 panci ukuran 25cm. Sambil menunggu mendidih, tumis semua Bumbu Halus hingga setengah matang, lalu masukkan semua rempah. Tumis hingga matang agak kecoklatan ya moms...agar tidak langu..
2. Masukkan ayam & ceker, lalu air. Didihkan, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk sekitar 30-40 menitan. Setelah itu keluarkan paha ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suir2 dagingnya, sisihkan. (Tulang boleh balikkan lagi ke dalam sup). Beri bumbu pada sup hingga rasa sesuai lidah : 2 blok knorr, garam, merica, dikit gula. Boleh tambah micin dikit kalau suka (saya skip). Masukkan daun bawang, matikan api..
3. Seduh air panas: taoge, kubis, soun. Sisihkan..
4. Racik soto: paling bawah nasi putih, lalu soun, kubis putih, taoge, daging ayam suir, seledri, bawang putih goreng, bawang merah goreng, peras jeruk nipis, beri sedikit sambal & kecap. Tuang kuah sop & 1 buah ceker. Nikmati bersama sate telur puyuh & sate hati ayam. Yumiiiii mertua lewat gak nengok deeehhh 🤣🤣🤣👌👌👌.
5. .
6. .

Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :