Soto Ayam ceker Bening. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Puasa pertama kemarin males masak, beli sayur mateng.
Hari ini, si kecil minta dimasakin ceker ayam.
Jadi dibuatin soto bening ceker ini, tapi itu telurnya ngrebusnya kurang lama jadi susah dikupasnya 😂😂 Jadi bentuknya kayak gitu deh 😆.
Lagi mencari ide resep soto ayam ceker bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ceker bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ceker Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam ceker Bening:
- Gunakan 10 ceker ayam,potong jadi 2.
- Sediakan 3/4 air sepanci sedang.
- Gunakan 1 dada ayam jadikan ayam goreng suwir,sisihkan.
- Sediakan taoge, kol, soon untuk isian.
- Siapkan 6 bwg merah.
- Siapkan 4 bwg putih.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1/4 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 4 kemiri.
- Ambil 3 lembar daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 3 telur potong sesuai selera.
- Sediakan isi ; taoge,kol,soon :daun bawang,sledei.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Tahu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto ceker bening Mimi ermaagoeng Jakarta.. Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya. Resep Soto Ayam Bening dan Ceker. Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ceker Bening:
- Rebus ceker ayam,masukan 1 bwg putih yg sdh dimemarkan,masukan daun salam dan sereh..
- Haluskan bawang merah,putih,merica,kemiri,kunyit,jahe lalu tumis hingga matang.
- Masukan bumbu tumisvtadi kedalam rebusan kuah ceker.rebus sampai ceker empuk,jgn lupa masukan garam,/penyedap rasa,selalu koreksi rasa agar sesuai selera.
- Rebusan: soon,taoge,kol.
- Atur soon,kol,taoge,suwiran ayam goreng,daun bwg dan sledri di atas mangkok,siram dgn kuah soto ceker, beri potongan telur,sajikan.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. … Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :