Rica rica Ayam Kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.
Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Sedang mencari ide resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica Ayam Kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung kemanggang.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 15 bj cabe rawit.
- Siapkan 5 bj cabe merah keriting.
- Siapkan 7 butir merica.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 3/4 gula merah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Praktis yang Lezat Tips Anti Gagal
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica Ayam Kampung:
- Potong dan bersihkan ayam.. Ulek semua bumbu halus lalu gongso hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas masukan semua bumbu lain.. Lalu masukan ayam beri air hingga ayam terendam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah matang angakat dan taruh dalam piring saji dan sajikan...
Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :