Sate ala Ponorogo. Lihat juga resep Sate Ayam Ponorogo enak lainnya. Sauté spices paste, galangal, kaffir lime leaves & lemon grass until fragrant. Put in chicken; stir until the chicken half cooked.
Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo.
Bahkan, sate ini merupakan saingan berat untuk Sate Madura.
Lihat juga resep Sate Ayam Ponorogo enak lainnya.
Lagi mencari ide resep sate ala ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ala ponorogo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Ayam Ponorogo enak lainnya. Sauté spices paste, galangal, kaffir lime leaves & lemon grass until fragrant. Put in chicken; stir until the chicken half cooked.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ala ponorogo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ala ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ala ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate ala Ponorogo menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ala Ponorogo:
- Ambil 1 kg fillet ayam.
- Gunakan 100 gr margarine (untuk olesan bakaran).
- Siapkan Bumbu perendam:.
- Siapkan 8 bh bawang merah (haluskan).
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 6 butir kemiri (haluskan).
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 100 gr gula merah (disisir).
- Sediakan 2 sdm garam (selera).
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu kacang:.
- Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabai rawit (selera).
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Gunakan 1 sdt garam (selera).
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Topping Keju -els yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Sate lebih guedhe,lebih empuk dan rasa lebih rosooo. Srini, pemilik kedai Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen di Jakarta. Bu Hajah Srini bukan Cuma menawarkan sate kulit.
Cara menyiapkan Sate ala Ponorogo:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Iris-iris daging ayam bentuk memanjang. Rendam dengan bumbu perendam tutup dengan plastik wrap. Biarkan selama 1 jam saya simpan di lemari es. Lalu siap untuk ditusuk dagingnya dengan posisi memanjang..
- Buat bumbu kacangnya: blender kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih yang juga sudah digoreng. Tambahkan air matang blender hingga 1/2 halus saja. Lalu di masak diatas kompor dengan api yang kecil dengan sesekali diaduk hingga kental, jangan lupa masukkan juga daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Koreksi rasa dan angkat dari atas kompor..
- Siapkan wajan teflon lalu oles dengan margarine. Bakar sate hingga 1/2 matang, lalu masukkan ke margarine dan dibalik jika sudah terlihat matang lalu diangkat (Gunakan api kompor sedang saja)..
- Ambil sebagian bumbu kacang. Beri kecap manis aduk rata dan gunakan sebagai pelengkap sate bumbu kacangnya..
Pengunjung juga bisa menikmati sate daging ayam dan hati. Semuanya asli ayam kampung yang disajikan tanpa ada campuran lemak di setiap tusuknya. Cara Membuat Makanan Kahs Ponorogo Sate Tahu Bumbu Kacang Sedap - Apakah kalian suka dengan tahu? tahu adalah salah satu bahan lauk-pauk di setiap makanan kita sehari hari, biasanya kita temuai tahu di goreng atau juga di semuar sekarang ada yang beda loh yaitu sate tahu. Sate tahu adalah salah satu makan khas ponorogo kini sate tahu sudah marak di berbagai daerah di inonesia loh, biasanya. Warung Sate dan Sop Kambing Pak Budi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ala ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :