Sup Ikan Dori.

Lagi mencari ide resep sup ikan dori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan dori yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan dori, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan dori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan dori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Dori menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Dori:

1. Siapkan 1 ikan dory fillet (bisa memakai ikan putih lainnya, eg: kakap).
2. Gunakan 1 sawi putih.
3. Ambil 5 ekor udang windu.
4. Gunakan 1 bungkus kulit tahu (opsional).
5. Ambil 1 buah daun bawang.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 liter kaldu seafood.
9. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica dan kaldu jamur.
10. Siapkan secukupnya Minyak wijen, kecap asin.
11. Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kuah Bakso sapi #5resepterbaruku yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Ikan Dori:

1. Potong serong dory fillet (jangan terlalu tipis), marinasi dengan garam, merica dan minyak wijen, sisihkan ± 30 menit.
2. Potong sawi sesuai selera, potong daun bawang agak besar, iris tipis jahe dan cincang halus bawang putih.
3. Kupas dan bersihkan udang potong kecil sesuai selera.
4. Panaskan kaldu seafood, tumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan udang hingga udang matang. Masukkan tumisan ke dalam kaldu..
5. Masukkan jahe iris dan daun bawang iris. Masukkan kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa..
6. Masukkan kulit tahu yang sudah direndam sebelumnya. Masukkan sawi putih..
7. Terakhir masukkan ikan yang telah dimarinasi, sampai ikan berwarna putih pucat berarti sudah matang, taburi dengan bawang merah dan putih goreng, siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan dori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :