Ayam goreng ungkep bumbu rempah. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.

Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering. Nah ayam kemudian dipisahkan dengan bumbu rempahnya, dan digoreng terpisah. Untuk menghasilkan bumbu rempah kasar yang tampak cantik setelah digoreng dan ditaburkan di permukaan ayam maka saya memproses bumbu-bumbu dengan chopper.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah:

1. Siapkan 5 potong Ayam.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Ambil Air secukupnya untuk mengungkep ayam.
4. Gunakan Kaldu (boleh di skip).
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Sediakan Serai 2 buah geprek.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Gunakan 2 ruas Kunyit.
9. Sediakan 1 ruas Jahe.
10. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
11. Sediakan 1 buah Kemiri.
12. Ambil 1 sdt Ketumbar.
13. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 48. Chicken Steak Teriyaki Sauce yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu rempah:

1. Haluskan bumbu (saya pakai blender) lalu siapkan air di panci masukan bumbu halus, daun jeruk, serai, ayam, kaldu..
2. Rebus sampai wangi dan ayam berubah warna tes rasa jika kurang garam tambahkan garam..
3. Angakat ayam dari rebusan lalu goreng sampai kering (sesuai selera) lalu sajikan ^^.

Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam. Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :