Opor ayam kampung (resep Diah Didi). Aku kasih tips juga ya agar Opor Ayam enak dan spesial. Pertama, pilih ayam kampung atau pejantan lah minimal ya, biar lebih sedep dan istimewa apalagi untuk hari raya.💕. Kalau aku, jika bikin opor lebih suka pakai ayam kampung, rasanya lebih enak dan jika memakai ayam kampung, penampilan opornya juga lebih cantik.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng. Akhirnya ayamnya di ungkep aja bumbu kuning.
Sedang mencari ide resep opor ayam kampung (resep diah didi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (resep diah didi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aku kasih tips juga ya agar Opor Ayam enak dan spesial. Pertama, pilih ayam kampung atau pejantan lah minimal ya, biar lebih sedep dan istimewa apalagi untuk hari raya.💕. Kalau aku, jika bikin opor lebih suka pakai ayam kampung, rasanya lebih enak dan jika memakai ayam kampung, penampilan opornya juga lebih cantik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (resep diah didi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung (resep diah didi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung (resep diah didi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung (resep Diah Didi) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kampung (resep Diah Didi):
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (saya 1 ekor krn ayamnya kecil).
- Siapkan 1500 ml santan encer.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir biar nanti mudah larut.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (tambahan dr saya).
- Ambil Bahan halus :.
- Ambil 6 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Gunakan 4 kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar butir sangrai.
- Sediakan 2 cm kunyit bakar.
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran.
- Siapkan 1/8 sdt jintan ( saya tdk pakai krn gk punya?.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 150. Tom yum Seafood Lobo yang Lezat Tips Anti Gagal
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukura. Jadi.jika masih punya sisa opor di kulkas.yukk berdayakan saja jadi ayam bakar bumbu opor ini.tinggal di masak lagi hingga kuah mengental dan habis.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung (resep Diah Didi):
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukan ayam, aduk2.
- Masukkan santan dan bahan2 lain.
- Didihkan, koreksi rasa.
- Masak sampai meresap, saya pakai api kecil dan panci d tutup.
- Taburi bawang goreng, siap d hidangkan.
Resep opor ayam kampung resep diah didi favorit. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit yodha. Opor ayam kampung dengan kuah yang encer.jadi terasa segar berpadu dengan ketupat yang pulen dan lembut. Bumbu opor juga aku buat ringan.nggak terlalu berempah.agar lebih segar rasanya.dan nggak neg. Opor Ayam a la My Mom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (resep diah didi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :