Soto Ayam Rempah... Bening dan Segar. Soto Ayam ini favorit banget di keluarga saya.😊 kuahnya bening dengan aroma dan rasa rempah yang rich tapi tidak terlalu kuat (walaupun menggunakan banyak rempah) dan cenderung comfort banget di lidah membuat soto ayam ini segaaaar untuk dinikmati. Dibeberapa daerah di Indonesia memiliki beberapa resep soto sendiri yang khas daerahnya masing-masing. Ada soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar, soto betawi dan masih banyak lagi.

Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam rempah... bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rempah... bening dan segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah... bening dan segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rempah... bening dan segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto Ayam ini favorit banget di keluarga saya.😊 kuahnya bening dengan aroma dan rasa rempah yang rich tapi tidak terlalu kuat (walaupun menggunakan banyak rempah) dan cenderung comfort banget di lidah membuat soto ayam ini segaaaar untuk dinikmati. Dibeberapa daerah di Indonesia memiliki beberapa resep soto sendiri yang khas daerahnya masing-masing. Ada soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar, soto betawi dan masih banyak lagi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rempah... bening dan segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rempah... Bening dan Segar menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Rempah... Bening dan Segar:

1. Sediakan 100 gram Tulang Ayam (ayam kampung lebih segar).
2. Ambil 2 buah Cengkeh.
3. Gunakan 1 buah Kapulaga.
4. Ambil 1 batang Serai (geprek).
5. Ambil 2 cm Lengkuas (geprek).
6. Ambil 2 cm Kayu Manis.
7. Ambil 4 lembar Daun Jeruk (sobek sedikit).
8. Siapkan 1 batang Daun Bawang (iris agak besar).
9. Sediakan 3 liter Air.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Kaldu Bubuk.
12. Sediakan secukupnya Gula Pasir.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Ambil 4 siung Bawang Putih.
15. Ambil 6 siung Bawang Merah.
16. Ambil 1/3 sdt jintan.
17. Siapkan 1 biji Kemiri.
18. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk.
19. Siapkan 3 cm Kunyit.
20. Ambil 3 sdm Minyak Goreng.
21. Gunakan Bahan pelengkap :.
22. Gunakan Ayam Goreng (suwir).
23. Gunakan Ati Ampela Goreng.
24. Sediakan Toge (rendam air panas).
25. Sediakan Soun.
26. Gunakan Bawang Goreng.
27. Gunakan Seledri (iris).
28. Ambil Jeruk Nipis.
29. Siapkan Irisan Tomat segar.
30. Ambil Sambal Cabe Rebus.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ceker Pedas Manis Nagih yang Enak Tips Anti Gagal

Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Didihkan sup dan tambahkan daun bawang dan seledri. Ada yang berkuah bening seperti soto seger Boyolali dan Kudus. Ada pula yang berbumbu kunyit hingga kuning seperti soto.

Cara membuat Soto Ayam Rempah... Bening dan Segar:

1. Tehnik merebus agar dapat kuah kaldu yang bening: didihkan air, masukkan tulang ayam. Tunggu hingga tulang berubah warna menjadi putih, segera kecilkan api, dan tunggu hingga kaldu keluar dari tulang dan air menyusut. Jangan lupa, buang kotoran yg mengambang selama proses perebusan..
2. Sembari menunggu kaldu siap, haluskan bahan bumbu halus. Tumis bersama rempah-rempah (cengkeh, serai, lengkuas, kapulaga, kayu manis, daun jeruk) hingga matang..
3. Masukkan ke dalam air rebusan kaldu sambil tetap direbus. Jangan lupa masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah air mulai sedikit menyusut, dan rasa sudah pas, masukkan irisan daun bawang. Tutup sebentar, kemudian matikan api..
4. Tata dalam mangkok: nasi dan bahan2 pelengkap, siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri juga perasan jeruk nipis. Soto ayam rempah nan bening siap dihidangkan 😊.

Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rempah... Bening dan Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :