Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang). Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor). Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) enak lainnya.

Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) ayam kampung lengkap ati ampla. Lihat juga resep Opor Tahu Telor enak lainnya Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung dan tahu putih mulai dari ragam bahan kemudian. Cara Membuat Opor Ayam Tahu (credit: Instagram.com/yscooking) Perpaduan tahu dengan ayam juga nikmat dikonsumsi untuk sajian berkuah ini.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor). Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (plus tahu dan kentang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya.
2. Sediakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya).
3. Sediakan 7 siung bamer.
4. Sediakan 3 siung baput.
5. Gunakan 1 buah sereh.
6. Ambil 2 cm kunyit.
7. Sediakan 1 sdt jinten.
8. Ambil 4 buah kemiri.
9. Gunakan 5 cm lengkuas geprek.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
12. Ambil 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera.
15. Gunakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar klasik yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Adapun resep dan cara membuat opor ayam tahu sebagai berikut dilansir dari @yscooking. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):

1. Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar)..
2. Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor)..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya..
4. Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk..
5. Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng..
6. Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya..

Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Masukkan ayam dan air, aduk rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :