Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Sayur bayam menjadi salah satu sayuran sehat.

Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bobor bayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor bayam:

1. Siapkan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut di robek-robek.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
5. Gunakan 1 buah kapulaga geprek.
6. Ambil 50 gr labu kuning potong.
7. Sediakan 1 buah jagung manis. Potong.
8. Sediakan 50 ml santan kental.
9. Gunakan 1 ltr Air.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Ambil 2 buah kemiri.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Empek-empek Ikan Pemparang yang Lezat Tips Anti Gagal

Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar.

Langkah-langkah membuat Bobor bayam:

1. Siangi daun bayam. Rendam dalam air yang telah di beri garam. bilas di air mengalir..
2. Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau di ulek..
3. Tumis sebentar dengan 1 SDM minyak goreng baru tambahkan air. Masukkan labu, dan jagung. Rebus sampai mendidih. Masukkan daun bayam dan santan. Masak hingga mendidih lagi..
4. Tips: jika santan pecah, saat kompor sudah dimatikan. Aduk cepat sayur sampai uap hilang..

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Sayur bobor bayam khas Jawa ini rasanya gurih segar. Mudah dibuat dan bahannya sederhana Ikuti resep sayur bobor bayam labu siam berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :