Sate Padang. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but.

The skewers are typically served doused in a thick, brown-colored sauce that combines meat broth thickened with rice flour or rice. Sate Padang is similar to Sate Pariaman and Sate Padang Panjang. As Sate Pariaman is usually served with a red sauce, Sate Padang is typically served with a yellow colored one.

Lagi mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Padang:

1. Gunakan 300 gr daging sapi.
2. Ambil 300 grm jantung sapi.
3. Ambil 1 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt gula.
10. Siapkan 1 liter air/1000 ml air.
11. Gunakan 5 sdm tepung beras, larutkan dengan air secukupnya.
12. Siapkan 15 buah tusuk sate.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Ambil 12 butir bawang merah.
15. Sediakan 8 butir bawang putih.
16. Siapkan Seruas kunyit.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt jinten.
19. Ambil 5 buah cabe rawit.
20. Ambil 1 sdt lada.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Siomay bandung simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Note: If you are using beef instead of oxtongue, you don't need to initially boil the meat in water first. Just cut the the beef in cubes, put in water with spices then. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang:

1. Siapkan bahan, rebus daging dan jantung sampai 1/2 matang, tiriskan.
2. Potong kotak daging, haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun jeruk, serah dan jahe. Tambahkan air sisa merebus daging dan tambahan air biasa sampai 1/2 mendidih.
4. Masukkan semua bumbu cek rasa ya, masak hingga airnya setengah asat, angkat daging biarkan setengah dingin.
5. Masukkan tepung beras (tepung berasnya dikasih air dulu sebelum dimasukkan ya biar hasil bumbunya lebih halus) maaf saya lupa mencairkan tepung berasnya, teksturnya agak kasar tetapi tetap enak kok hehehe. Tusuk daging ke tusuk sate, siram kuah diatasnya, dan siap disajikan..

One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. Padang is a city located on the island of Sumatra Indonesia,. many cuisines of the Padang city that is famous in the world. such as rendang, Balado and more.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :