Soto ayam kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Tip Soto Ayam : Untuk mendapatkan soto ayam berwarna kuning bening bisa menggunakan ayam kampung. Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuning menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuning:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam dicuci.
2. Siapkan 1 ruas kunyit tua.
3. Sediakan 5-6 siung bawang merah.
4. Sediakan Secukupnya kemiri.
5. Ambil Daun salam.
6. Ambil Sereh.
7. Sediakan Garam, gula pasir.
8. Siapkan 65 ml Santan instan.
9. Siapkan Telur rebus, tahu pot.kotak, buncis pot. spjg ruas jari, wortel pot.sepjg ruas jari bg 4, tempe pot.kotak, kentang dipotong kotak dan digoreng (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat yang Lezat Tips Anti Gagal

Sajikan soto ayam selagi panas agar lebih enak. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:

1. Rebus ayam dengan kurleb 1 liter ayam sampai empuk lalu masukkan daun salam, dan sereh yg digeprek.
2. Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit, garam.
3. Masukkan bumbu halus kedalam ayam yg direbus td, lalu beri garam, gula pasir, kaldu bubuk.
4. Masukkan wortel, kentang, buncis, tahu, tempe, telur rebus (optional), koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan santan, aduk dan tunggu mendidih baru matikan kompor.
6. Siap deh untuk disajikan bersama nasi hangat/lontong/kupat.

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Sajikan isian soto dalam mangkuk, panaskan kuah soto sebelum dituangkan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang, dan lengkuas, masak selama beberapa saat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :