Bekakak ayam kampung bakar. Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam. Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Lihat juga resep Bekakak ayam kampung bakar enak lainnya.

Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam. Salah satu makanan khas Sunda yang jadi favorit banyak orang adalah ayam bekakak.

Sedang mencari inspirasi resep bekakak ayam kampung bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bekakak ayam kampung bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bekakak ayam kampung bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bekakak ayam kampung bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam. Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Lihat juga resep Bekakak ayam kampung bakar enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bekakak ayam kampung bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bekakak ayam kampung bakar menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bekakak ayam kampung bakar:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 10 biji cabe merah keriting.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil secukupnya Salam,sereh,daun jeruk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Ambil Bumbu kaldu (me:Royco ayam).
10. Siapkan 3 gelas Air.
11. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi sayur asam manis ikan asin goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam kampung yang dibakar dengan bumbu sederhana ini punya rasa yang nikmat. Di tanah Pasundan, ayam bekakak biasanya dibuat sebagai simbol rasa syukur. Mulai dari momen lahiran hingga ulang tahun bisa dirayakan dengan ayam bekakak. Boleh juga sih kalau mau pakai ayam negeri, tapi gunakan yang ukuran kecil aja ya.

Langkah-langkah membuat Bekakak ayam kampung bakar:

1. Semua bumbu di haluskan kecuali salam,sereh,daun jeruk.
2. Tumis bumbu halus.
3. Setelah bumbu wangi masukan salam,sereh,daun jeruk.
4. Kemudian masukan air dan ayam kampung.
5. Unkeb ayam sampai menyusut air nya.
6. Setelah menyusut air nya matikan kompor.
7. Lalu ayam di bakar sambil di olesi sisa bumbu yang ada.
8. Setelah matang siap di hidangkan 😀😉😊.

Kalau rasanya pasti lebih enak pakai ayam kampung donk pastinya. Menurut saya, ayam bekakak ini paling enak kalau dibuat sedang aja pedasnya, kalau suka pedas, kita tinggal bikin sambel yang super pedas kan. Ayam panggang yang terbuat dari ayam kampung ini memang disajikan utuh. Hampir sama dengan ayam bakar, ayam bekakak memiliki rasa gurih, pedas, dan manis. BEKAKAK AYAM KAMPUNG KHAS SUNDA DENGAN VARIASI NANAS MADU PANGGANG - YouTube.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bekakak ayam kampung bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :