Soto Ayam Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang.
Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja.
Berikut Ini Resep Soto Ayam Khas Semarang yang Berkuah Bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Ambil Bahan kuah kaldu :.
- Sediakan 400 gr daging ayam (plus tulangnya).
- Gunakan 1600 ml air.
- Sediakan Bumbu aromatik :.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdt pala.
- Gunakan 1 sdt lada butir.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Tambahan :.
- Ambil 1 btg daun bawang, potong kasar.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan 100 gram Soun, rendam air mendidih.
- Siapkan 1/4 buah kol/ kobis, iris2.
- Siapkan 100 gram tauge, rendam air panas sebentar.
- Ambil sambal soto (lihat resep).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cemilan Te Te eS (terigu, telor, susu) yang Lezat Tips Anti Gagal
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Siapkan semua bahan, bumbu dan pelengkap. Rebus bahan kuah kaldu, (krn manda tidak nemu ayam kampung, jd daging ayam manda rebus dlu dengan sedikir garam, kemudian air dibuang) kemudian manda pisahkan antara tulang dan daging. Tulang2 manda masukkan dalam kuah untuk kaldu. Daging di suwir2, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air kaldu. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dalam daging. Matikan api..
- Masukkan bumbu tumis + ayam suwir kedalam kuah kaldu yang sudah mendisih. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih kembali. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata, dan koreksi rasa..
- Setelah kuah matang, matikan api. masukkan potongan daun bawang, bawang putih goreng kedalam kuah, aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap yang lain..
Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :