Rica Ayam Pedas Manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Sedang mencari ide resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Ayam Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Ayam Pedas Manis:

1. Siapkan 750 gr ayam potong.
2. Gunakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 cm kunyit dikira2 aja yaah.
5. Siapkan 1 cm lengkuas.
6. Sediakan 10 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
8. Gunakan 2 buah kemiri.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Gunakan 1 sdm gula jawa yg udah di geprek.
11. Gunakan 4 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1 lembar daun salam.
13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
15. Gunakan secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar tanpa mixer dan oven yang Sempurna Tips Anti Gagal

Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu . Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat.

Cara menyiapkan Rica Ayam Pedas Manis:

1. Goreng Ayam terlebih dahulu. Ini optional ya boleh digoreng dulu, boleh tidak. Kalo saya, ayamnya digoreng dulu setengah matang tanpa bumbu biar ngga terlalu amis hehe.
2. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam.
3. Setelah semua bumbu halus, panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu hingga harum.
4. Setelah bumbu harum.Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa dan kecap.
5. Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi..
6. Biarkan hingga bumbunya meresap pada ayam. Banyak sedikitnya kuah optional ya, kalo saya suka yg kuahnya tinggal sedikit. Untuk yg ngga terlalu suka pedas, cabe rawit bisa diganti dengan menambahkan lada sesuai selera..
7. Rica-rica ayam pedas manis siap disajikan.Simple sekali kan bikinnya. Selamat Mencoba 😁.

Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas. Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :