Nastar nanas renyah. Setelah itu tambahkan selai nanas secukupnya. Tips Membuat Nastar dari Chef Profesional Perlu tips khusus untuk membuat nastar yang tidak keras serta mulus tanpa retakan di bagian atasnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Ilustrasi nastar, kue khas Lebaran di Indonesia.
Nastar berisi selai nanas. (SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA) Kreasi nastar dengan campuran pandan punya rasa dan aroma yang khas untuk kue kering Lebaran.
Jangan menggunakan peralatan dari aluminium saat membuat selai nanas, karena dapat membuat rasa selai pahit.
Sedang mencari ide resep nastar nanas renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar nanas renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah itu tambahkan selai nanas secukupnya. Tips Membuat Nastar dari Chef Profesional Perlu tips khusus untuk membuat nastar yang tidak keras serta mulus tanpa retakan di bagian atasnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar nanas renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar nanas renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar nanas renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar nanas renyah memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nastar nanas renyah:
- Ambil 150 gr margarin.
- Siapkan 500 gr tepung terigu (Kunci biru) udah di sangrai.
- Sediakan 100 gr butter.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 90 gr gula halus.
- Gunakan 50 gr Keju cheddar.
- Gunakan 3 kuning telur.
- Siapkan Selai nanas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap Simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Hal tersebut terjadi karena adanya reaksi kimia antara aluminium dengan selai nanas. Ikuti cara bikin pie nastar mini yang renyah dan enak dari buku "Kue Nastar Cantik Aneka Bentuk" oleh Lanny Soechan terbitan Gramedia Pustaka Utama. Selai nanas isian nastar yang basah bisa jadi penyebab utama kue nastar kurang renyah setelah beberapa hari. Isian yang basah membuat bagian dalam nastar jadi melempem sehingga tidak bisa bertahan lama kelezatannya.
Langkah-langkah membuat Nastar nanas renyah:
- Campurkan margarin, butter, gula halus, kemudian mixer hingga tercampur.
- Langkah selanjutnya masukan kuning telur, tepung maizena, dan susu bubuk.mixer kembali hingga sedikit mengembang.
- Lalu masukan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah di sangrai, hingga terbentuk adonan kalis.
- Masukan ke kulkas, diinginkan hingga 15-30 menit.
- Setelah di keluarkan dari kulkas siap di bentuk dan isi dengan selai nanas.
- Lalu masukan ke oven dengan suhu sesuai oven masing masing.
- Setelah setengah matang keluarkan olesi dengan kuning telur di campur susu cair.. Dan tambahkan keju di atasnya.
Cara paling tepat, diamkan dulu selai nanas di atas peniris selama semalaman. Kue nastar merupakan kue yang berisikan selai nanas, awalnya kue nastar berbentuk bulat namun saat ini kue nastar telah ber evolusi menjadi berbagai bentuk. Buat sobat mazmur yang sedang belajar membuat kue, tidak ada salahnya untuk mencoba resep membuat kue nastar spesial yang renyah dan lembut ini. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan. Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar nanas renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :