Soto Ayam Kuah Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Kuah SantanSoto ayam memang sangat menggiurkan, apalagi dimakan saat siang hari dan ditemani dengan es, rasanya beuhh nikmat sekalii.
Nah, kali ini akan membagikan tentang cara membuat soto ayam kuah santan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 keping bihun jagung, rendam dengan air panas.
- Gunakan 200 gr toge, siram dengan air panas.
- Siapkan 150 gr kol, iris tipis dan rendam dengan air panas.
- Ambil 5 gelas santan encer.
- Siapkan 2 gelas santan kental.
- Ambil Secukupnya gula putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt Jinten, sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 4 butir kapulaga.
- Gunakan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Topping.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Ambil Daun seledri, iris tipis.
- Sediakan Daun bawang, iris tipis.
- Sediakan Tomat, iris sesuai selera.
- Sediakan Jeruk nipis, iris sesuai selera.
- Sediakan Sambal kecap.
- Ambil Emping.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 11. Nastar Gulung Kurma 🧡 (No Oven) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan santan encer, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah cukup panas, masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang. Lalu sisihkan ayam (pisahkan daging dengan tulang, tulangnya bisa dimasukkan lagi ke kuah santan nya).
- Setelah potongan ayam diangkat, masukkan santan kental, garam, gula putih, kaldu ayam, dan lada bubuk. Aduk sampai kuah mendidih dan jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika sudah, matikan api..
- Ayam yang telah disisihkan, goreng dan suwir-suwir.
- Tata bihun jagung, toge, kol, dan suir ayam dalam mangkok. Siramkan kuah soto, lalu tambahkan topping. Soto siap disantap..
- Selamat mencoba.
Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Banyak orang yang menyukai soto ayam dengan kuah bening, namun tidak sedikit juga dari mereka yang menyukai soto dengan kuahnya yang berbahan santan. Karena menurut mereka santan kelapa bisa menambah cita rasa gurih alami yang tidak bisa tergantikan oleh bumbu apapun. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Jika kalian termasuk salah satu yang menggemari sajian soto ayam kuah santan dapat mengikuti resep di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :