Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^). Resep Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^). Lihat juga resep Ayam kampung bakar kecap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. #ayambakar#ayamKampung#tutorial#kulinerindonesiaKali ini saya berkunjung ke warung pak amad untuk melihat.

Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Lihat juga resep Ayam Kampung Bakar enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^). Lihat juga resep Ayam kampung bakar kecap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. #ayambakar#ayamKampung#tutorial#kulinerindonesiaKali ini saya berkunjung ke warung pak amad untuk melihat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 500 ml santan dr 1 butir kelapa.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 batang sereh,geprek.
6. Ambil 2 cm lengkuas,geprek.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional bagi yg doyan pedas).
14. Ambil 10 buah cabe merah keriting (atau 3 sdm cabe merah giling).
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 2 butir kemiri.
18. Sediakan 1/4 biji pala.
19. Ambil Bumbu oles bakar.
20. Gunakan Kecap manis.
21. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar simple yang Enak Tips Anti Gagal

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.

Langkah-langkah membuat Ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^):

1. Tumis bumbu halus hingga tercium wangi,tambahkan juga daun2an,sereh dan lengkuas.
2. Masukkan santan. Aduk rata,lalu masukkan ayam..
3. Ungkep ayam hingga kuah mengental. Aduk atau bolak balik sesekali agar merata masaknya.(Kalau dirasa ayamnya msh kurang empuk,boleh tambahkan lagi santan cair).
4. Setelah itu,pisahkan ayam dan sisa kuahnya..
5. Bakar ayam (boleh di teflon atau bara api).Sesekali dioles dgn bumbu oles dan sisa kuahnya..
6. Siap dihidangkan ^^.

Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, jahe, dan ayam. Bakar ayam sambil sesekali olesi sisa bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung bakar (ala dapur_uchi^^) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :