Ayam Kampung Rica Rica (pedas manis). Here is how you cook that. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Lagi mencari ide resep ayam kampung rica rica (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica rica (pedas manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica rica (pedas manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung rica rica (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Here is how you cook that. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung rica rica (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kampung Rica Rica (pedas manis) menggunakan 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kampung Rica Rica (pedas manis):
- Siapkan 6 siung bwg merah.
- Ambil 3 siung bwg putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 sdm Tauco (aku pakai kokita).
- Gunakan 1/2 kecap ukuran sedang (aku pakai bango).
- Siapkan secukupnya merica.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit pedas.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam rica sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica (pedas manis):
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe digeprek saja, setelah semua bumbu siap tumis sebentar,lalu masukan tauco, jahe, daun jeruk & daun salam. tumis sampai harum, lalu masukan ayam dan setengah air sampai matang (diungkep sampai airnya agak kering). pastikan ayam sudah empuk. selamat mencoba😉.
Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Rica Rica (pedas manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :