Capcay Kuah Kental. Lihat juga resep Capcay kuah kental enak lainnya. Tips untuk membuat capcay kuah kental agar maizena tidak menggumpal ,larutkan merata ke dalam kuah cap cay. Untuk menambah selera,larutkan tepung maizena dengan air kaldu dingin.

Melalui resep yang sudah dipelajari, kini Anda bisa membuat capcay lezat yang tak kalah dari penjual terkenal. Bahan yang diperlukan dalam resep capcay sederhana pun sangat mudah ditemukan di pasaran. Cukup siapkan bahan yang sesuai dengan takaran dan buat capcay yang lezat.

Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capcay kuah kental enak lainnya. Tips untuk membuat capcay kuah kental agar maizena tidak menggumpal ,larutkan merata ke dalam kuah cap cay. Untuk menambah selera,larutkan tepung maizena dengan air kaldu dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Kental memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Kental:

1. Ambil 1 buah bawang bombay.
2. Ambil 1 bungkul bawang putih (sekitar 10 siung).
3. Ambil 1 ruas jahe geprek.
4. Gunakan 5 buah wortel ukuran sedang.
5. Ambil 1 buah brokoli / kembang kol.
6. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
7. Siapkan 1 buah sawi putih.
8. Sediakan 3 batang daun bawang ukuran sedang.
9. Siapkan 5 buah sosis.
10. Gunakan Secukupnya baso sapi / ayam.
11. Gunakan 500 gr daging ayam fillet.
12. Sediakan Secukupnya garam (saya 4 sdt munjung atau sesuai selera).
13. Sediakan Secukupnya gula (saya 16 sdt munjung atau sesuai selera).
14. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya 1 sachet royco atau sesuai selera).
15. Ambil Secukupnya merica bubuk (1/2 sachet ladaku atau sesuai selera).
16. Gunakan Secukupnya air kaldu rebusan ayam.
17. Siapkan 3 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
18. Gunakan Secukupnya saos sambal pedas (sy 150gr).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambel Goreng Berkuah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Capcay memang lezat, apalagi jika memiliki kuah yang kental. Oleh karena itu, kami ajak Anda untuk membuat resep Capcay Kuah Kental untuk comfort food di rumah. Resep Capcay Goreng Kuah Kental yang Mudah dan Enak Foto: Istimewa. Aduk hingga merata semua bahan yang telah.

Cara membuat Capcay Kuah Kental:

1. Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan sampai dingin. Setelah dingin suir daging ayam. Sisihkan air kaldu rebusan ayam untuk kuah capcay nanti..
2. Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera. Setelah bersih, rendam dengan air panas agar cepat layu saat dimasak. Untuk brokoli atau kembang kol, rendam dengan air panas yg sudah dicampur garam. Kalau suka sayur yg segar renyah kriuk, gak usah direndam air panas ya. Cukup dicuci saja..
3. Potong sosis dan baso sapi sesuai selera..
4. Kupas bawang putih dan bawang bombay, cuci, lalu cincang halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan jahe, tumis lagi..
5. Masukkan daging ayam suir, baso, dan sosis. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata..
6. Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata lagi sampai agak layu..
7. Masukkan air kaldu rebusan ayam, kalau kurang atau suka kuah yg banyak bisa ditambahkan air biasa..
8. Masukkan sawi putih, sawi hijau, dan daun bawang..
9. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, Koreksi rasa. Silahkan di sesuaikan dengan selera masing2. Takaran yg sy tulis itu hanya untuk patokan sy sendiri agar gk lupa..
10. Tambahkan larutan maizena, aduk lagi tercampur rata dan mengental. Masak sampai meletup2 dan matang..
11. Koreksi rasa lagi. Kalau sudah pas, matikan kompor. Capcay siap disajikan..

Tuang air secukupnya untuk membantu sayuran matang. Masukkan daun bawang prei, aduk rata. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental. Tes rasa, tambahkan garam, sedikit gula dan merica bubuk. Capcay kuah siap sajikan hangat dengan kuah kental yang gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :