Sate Ayam. Sate Ayam, the Indonesian chicken satay, is just like a regular chicken kebab, but like half the size and triple the deliciousness. Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia!
Sate/satay is Indonesian skewered dishes, typically meat.
So, sate ayam is simply, skewered chicken.
What do you need to prepare Indonesian sate ayam?
Anda sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sate Ayam, the Indonesian chicken satay, is just like a regular chicken kebab, but like half the size and triple the deliciousness. Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam fillet, potong dadu kecil.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai (putihnya saja).
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir.
- Ambil Bahan lainnya :.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.
- Gunakan 50 ml susu cair.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bahan olesan.
- Gunakan Secukupnya Margarin dan kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tomyum seafood yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Often readers asked me why some Indonesian sates/satays don't use peanut sauce. Actually not all sates use peanut base sauce.
Cara membuat Sate Ayam:
- Pukul2 daging ayam lalu potong dadu kecil. Rendam tusuk sate dengan air dingin, agar saat dipanggang tidak mudah gosong/hangus..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan lainnya. Masak hingga matang dan kental. Sesuaikan rasa. Matikan, tunggu hingga hangat..
- Marinase ayam dadu dengan bumbu sampai meresap. (Saya marinase dari siang, bakarnya malam. Saya simpan di kulkas dulu)..
- Susun potongan ayam dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis..
- Bakar sate ayam. Susun rapat agar daging tidak kering. Sesekali oles dengan bahan olesan. Bakar hingga ayam matang dan lembut. (Bisa pakai teflon/double pan)..
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, sambal kecap dan irisan jeruk nipis. Bisa juga dengan sambal kacang. Sesuai selera masing-masing saja..
Kulit ayam yang diasingkan daripada isi ayam…jangan buang tau boleh selitkan bersama isi ayam bila cucuk sate nanti….sedap bila ada rasa lemak-lemak sikit kulit ayam ini boleh direbus untuk melembutkannya bagi senang masa proses menghiris dan cucuk nanti. Deze marinade is echt zo ontzettend lekker & het kip onwijs mals. Chicken Satay with Peanut Sauce Recipe. Watch this video how to make chicken satay with peanut sauce (Sate Ayam in Indonesian Food Langguage)Check Out our Re. Resep Sate Ayam khas Madura - Indonesia memiliki berbagai macam warisan kuliner yang tersebar di seluruh nusantara, mulai dari Sabang hingga Merauke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :