Opor Ayam Pejantan.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pejantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pejantan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pejantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Pejantan memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Pejantan:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan.
- Ambil 2 buah tahu putih.
- Gunakan 1 buah Serai.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Royco.
- Ambil 140 ml Santan Instan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Jinten.
- Ambil Jahe.
- Sediakan Pala.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Merica.
- Siapkan 8 siung bawang putih kating.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah daun jeruk.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam kecap sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Opor Ayam Pejantan:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera dan kucuri jeruk nipis. Biarkan 15-20 menit..
- Rebus ayam 1/2 matang dengan garam..
- Potong dadu tahu putih..
- Haluskan bumbu halus bisa di ulek bisa diblender..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan berurutan lengkuas geprek, daun salam yang dicabik, daun jeruk tanpa tulang, dan serai. Campur hingga harum..
- Tambahkan ayam, tahu, dan air secukupnya..
-
Masukkan gula garam dan royco. Tuang santan. Aduk pelan hingga santan mendidih..
- Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan bawang goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam pejantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :