Es pisang ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:

1. Siapkan Pisang ijo.
2. Ambil 4 buah pisang kepok.
3. Ambil 75 gr tepung beras.
4. Sediakan 25 gr tapioka.
5. Sediakan 50 gr gula pasir.
6. Sediakan 250 ml santan (me: 100 ml kara + 150 ml air).
7. Sediakan 1 helai daun pandan.
8. Sediakan secukupnya Pasta pandan.
9. Gunakan Bubur sum sum.
10. Siapkan 38 gr tepung beras.
11. Sediakan 250 ml santan (me: 100 ml kara + 150 ml air).
12. Gunakan Sejumput garam.
13. Ambil 1 helai daun pandan.
14. Sediakan Bahan pelengkap.
15. Siapkan Es batu.
16. Gunakan Susu kental manis.
17. Sediakan Sirup marjan cocopandan (boleh sirup apa aja yg warnanya merah).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Dahlia yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Cara menyiapkan Es pisang ijo:

1. Pisang ijo Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir, santan, pandan, beri pasta pandan sesuai selera warna ya dalam panci..kalo saya suka yg g terlalu gonjreng..aduk rata, masak dengan api kecil sampai adonan mengental. Bagi empat adonan, ambil satu adonan dan pipihkan d atas plastik, letakkan pisang d atasnya kemudian gulung (me bungkus pake aluminium foil biar waktu d kukus bentuknya tetep) Panaskan kukusan, kukus dengan api sedang sampai matang (kurang lebih 15 menit).
2. Bubur sum sum Campur semua bahan dalam panci masak dengan api kecil (me aduk lebih suka pake whisk biar rata) sampai mengental..kekentalan d sesuaikan ya mom,kalo saya suka bubur sumsum yg masih lembut g terlalu padet.
3. Penyajian Siapkan mangkok Es batu saya hancurin kecil2 dulu krn g punya pasrahan es batu🤭🤭🤭.. Letakkan pisang ijo yg sudah d potong2, bubur sumsum, beri susu kental manis dan sirup cocopandan secukupnya. Selesai dah tinggal makan,enak d makan pas panas2 gini... Pisang ijonya juga lembut g keras meskipun d simpan d kulkas dan bubur sumsum juga lembut waktu uda dingin dan waktu d simpen d kulkas...
4. Selamat mencoba y mom...kalo g langsung dimakan, d simpen d kulkas pun juga masih tetep lembut smua..asal jangan d kasih es batu dan sirup, kental manis ya... Krn saya kalo buat biasanya gak langsung d makan juga,jd kalo mau makan tgl ambil d kulkas... Biasanya ada kacang merahnya,cuma kemaren kepasar bakulnya masih libur jd minus kacang merah ya..tapi tetep enak kok.

Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :