Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Sediakan 1 ekor ayam bagi 8, rebus dengan 1.5lt air.
2. Siapkan 2 buah kentang uk sedang (berhubung salah satu kentang sy besar jadi yg satu lg pakai yg kecil).
3. Ambil 200 ml santan kara (tambah air sedikit agar lebih encer).
4. Gunakan 1 buah serai (memarkan).
5. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdt royco rasa ayam.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 cm jahe.
11. Ambil 3 cm lengkuas.
12. Gunakan 1 sdt lada.
13. Siapkan 1 sdt aram.
14. Gunakan 1 sdm gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar(lembut) bahan 1kg tepung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Blender bumbu halus, sisihkan..
2. Potong kotak2 kentang lalu goreng sampai matang (tidak sampai garing), cukup kecoklatan..
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum, masukkan ke dalam rebusan ayam..
4. Aduk2, tuangkan santan, tambahkan sedikit garam, gula dan bumbu penyedap ke dalam kuah. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk. Baru tambahkan kentang ke dalamnya. Sajikan..

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :