Rica Rica Kepala Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep rica rica kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica kepala ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica kepala ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica kepala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica Kepala Ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Kepala Ayam:

1. Ambil 1 kg kepala ayam.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Gunakan 1 potong sedang lengkuas.
6. Ambil 🍄Bumbu halus.
7. Ambil 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari jempol kunyit.
10. Ambil 1 ruas jari jempol jahe.
11. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
12. Gunakan 12 buah cabe rawit.
13. Gunakan 🍄Bumbu lainnya.
14. Ambil 1 sdt sdt Garam.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Siapkan 3/4 bulatan gula merah ukuran sedang.
17. Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Sediakan 1 sdt kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam presto geprek keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rica Rica Kepala Ayam:

1. Cuci bersih kepala ayam, potong-potong (saya potong kepala jadi 3 bagian), sisihkan. Siapkan bumbu halus, haluskan dengan blender (boleh diuleg halus/agak kasar, selera ya)..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk sebentar lalu masukkan kepala ayam, tumis dengan bumbu hingga kepala ayam agak kaku..
3. Tambahkan air secukupnya untuk kuah, tunggu mendidih mematangkan kepala ayam, kemudian tambahkan bumbu lainnya garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap manis, aduk merata biarkan bumbu meresap dan jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera, masak hingga kuah agak menyusut..
4. Rica rica kepala ayam matang, angkat dan siap disajikan. Rasanya yang pedas, gurih, sedikit manis bikin nafsu makan meningkat😁🤭 selamat mencoba 🤗.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :