Kupat tahu jateng. Rasanya pedas dan manis dengan warna yang lebih gelap dan tekstur lebih tebal. Benar sekali makanan ini merupakan khas Magelang, Jawa Tengah. Memadukan potongan ketupat, bakwan, kacang tanah, kol, tauge, dan bumbu kecap membuat makanan ini wajib kamu coba saat berada di.
Bumbu kupat tahu magelang terbilang sederhana, meskipun komponennya cukup banyak.
Baca juga: Resep Nasi Opor Rice Cooker, Sarapan dari Opor Ayam Tak Habis.
Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu jateng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu jateng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu jateng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu jateng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rasanya pedas dan manis dengan warna yang lebih gelap dan tekstur lebih tebal. Benar sekali makanan ini merupakan khas Magelang, Jawa Tengah. Memadukan potongan ketupat, bakwan, kacang tanah, kol, tauge, dan bumbu kecap membuat makanan ini wajib kamu coba saat berada di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kupat tahu jateng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kupat tahu jateng menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kupat tahu jateng:
- Ambil Kupat, potong2 (saya pakai lontong, cara buat ada di resep saya).
- Siapkan Tahu putih, potong kotak, goreng.
- Ambil Kol, iris halus.
- Siapkan Taoge, rebus sebentar.
- Sediakan Timun, potong2.
- Gunakan Kuah :.
- Siapkan 1 bawang putih, geprek.
- Gunakan 1 lbr salam.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 iris laos.
- Gunakan 2 mata asam jawa.
- Sediakan 3 sdm gula merah sisir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 300 ml air.
- Sediakan Toping :.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Kacang tanah goreng.
- Gunakan iris Seledri,.
- Sediakan Sambal : cabe rawit diuleg.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Potato Cheese/Chocolate Korean Pancake (Hotteok) yang Enak Tips Anti Gagal
Makanan Khas magelang dengan bahan utama irisan Tahu dicampur bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, lombok serta yang bumbu kacang sebagai bumbu utama kupat Tahu ini wajib anda cicipi jika berkunjung ke Magelang. Lihat juga resep Tahu Campur Semarang enak lainnya. Yang banyak ditemukan di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta adalah Tahu Kupat, Kupat Tahu, dan Tahu Guling. Kupat tahu sebenarnya adalah makanan khas Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Kupat tahu jateng:
- Potong2 tahu lalu goreng setengah matang (tergantung selera).
- Kuah : didihkan air, masukkan bawang putih, salam, laos, daun jeruk, gula merah, asam, garam, setelah matang angkat, saring dinginkan.
- Siapkan bahan2, tata di piring lalu siram kuah, sajikan (bisa ditambahkan potongan bakwan namanya tahu guling). Resep lontong lihat di https://cookpad.com/id/resep/12646450-lontong-presto.
Pada dasarnya, makanan ini adalah campuran ketupat dan tahu goreng dan diberi kuah. Ada beberapa kota yang memiliki kupat tahu khas masing-masing, termasuk kota Solo dan Yogyakarta. Tapi kupat tahu di Kutoarjo memiliki kekhasan sendiri. Diatas kupat tahu juga disiram dengan kuah kecap cair dan ditaburi bawang goreng. Ciri kupat tahu di Kutoarjo yaitu rasanya yang cenderung pedas dan tahunya digoreng sampai berwarna kecoklatan yang berbeda dengan kupat tahu di kota lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu jateng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :