Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Gunakan 🍌Bahan Pisang Ijo dan Kulit.
2. Ambil 4 buah pisang yg sudah matang (me: pisang nangka, +/- 500 gr).
3. Ambil 100 gr terigu protein sedang.
4. Gunakan 100 tepung beras.
5. Gunakan 65 ml santan instan.
6. Siapkan 300-400 ml air.
7. Sediakan 40 gr gula pasir, sesuaikan selera.
8. Ambil Secukupnya garam (1/2 SDT +/- 3 gr) sesuaikan selera.
9. Ambil Secukupnya pasta pandan/pewarna makanan hijau.
10. Ambil 🍌 Bahan Bubur Sumsum.
11. Siapkan 100 gr tepung beras.
12. Gunakan 750 ml air.
13. Gunakan 65 ml santan instan.
14. Siapkan 3 SDM gula pasir (+/- 40 gr).
15. Gunakan 1/2 SDT garam.
16. Sediakan 1 lembar daun pandan.
17. Siapkan 🍌 Bahan Pelengkap.
18. Gunakan Sirup cocopandan.
19. Ambil Es batu.
20. Sediakan Susu kental manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur nangka mixed with tetelan sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang +/- 10 menit. Biarkan dingin. Kupas (sy potong jagi 2 karena terlalu panjang. 😁).
2. Membuat adonan kulit. Dalam panci, campurkan terigu, tepung beras, santan instan, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Beri beberapa tetes pasta pandan atau pewarna hijau. Aduk rata. Pastikan semua bercampur rata, tidak begerindil, saring bila perlu..
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga teksturnya kalis. Matikan kompor. Biarkan dingin..
4. Ambil selembar daun pisang olesi dengan sedikit minyak goreng. Lalu ambil +/- 2 SDM adonan kulit. Pipihkan. Letakan pisan ditengah adonan kulit. Bungkus merata pisang dengan adonan kulit. Gulung dan bungkus dengan daun pisang. Sematkan daun pisang dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dan pisang habis..
5. Kukus +/- 10-15 menit. Angkat sisihkan..
6. Membuat bubur sumsum. Dalam panci campurkan tepung beras, santan instan, garam dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Saring bila perlu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, meletup-letup dan bubur matang. Jangan lupa koreksi rasanya yah. Angkat..
7. Penyajian. Ambil mangkuk saji. Tuang bubur sumsum secukupnya. Letakkan potongan pisang ijo. Tambahkan sirup cocopandan (+/- 2 SDM) dan es batu. Es pisang ijo siap dinikmati..

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :