Opor Ayam Kuning khas Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini.
Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh..
Opor ayam merupakan sajian khas lebaran terbuat dari daging ayam yang direbus bersama kuah kental sampai bumbu meresap.
Lagi mencari ide resep opor ayam kuning khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning khas lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning khas lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning khas lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning khas Lebaran memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Ambil 13 potong ayam, bersihkan, rebus.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 bungkus santan kara uk. 200 ml.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, sobek².
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Minyak.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 siung bw merah.
- Gunakan 4 siung bw putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 5 butir kemiri.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cookies dark coklat yang Lezat Tips Anti Gagal
Opor ayam memiliki dua jenis kuah, yakni opor kuning dan putih. Bedanya, opor kuning biasanya dicampur kunyit sebagai pewarnanya. Nah kali ini TIMES Indonesia merekomendasikan resep opor ayam kuning. Masakan yang wajib ada saat lebaran.
Cara membuat Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai wangi..
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan, aduk selama beberapa saat sampai kuah mendidih. Cicipi dan koreksi rasa..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng 👌🏼.
Biasanya dimakan dengan ketupat ataupun lontong. Berikut TIMES Indonesia menyuguhkan tips membuat ayam opor kuning untuk pembaca sekalian. Bumbu opor ayam kampung khas lebaran Pemilihan durasi perebusan bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Bila ingin membuat opor untuk pendamping ketupat, lebih cocok apabila proses perebusan diperlama. Tujuanya adalah untuk mencapai tekstur ayam yang mudah dipotong atau disuwir dengan sendok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning khas Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :